पोंगल

पोंगल के पीछे की कहानी क्या है?

हिंदू परंपरा के अनुसार, पोंगल त्यौहार का इतिहास भगवान शिव की अपने भक्तों के लिए चिंता के इर्द-गिर्द घूमती है। भगवान शिव ने देखा कि पृथ्वी पर लोग अपने खानपान के प्रति बहुत लापरवाह थे। इसलिए, भगवान शिव ने अपने सभी भक्तों के लिए एक दूत के रूप में अपने बैल, नंदी को पृथ्वी पर भेजा और कहा कि उनके भक्तों को हर दिन तेल से स्नान करना चाहिए और स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन करना चाहिए। नंदी बहुत भ्रमित हो गए और उन्होंने संदेश दिया कि भक्तों को सादा भोजन करना चाहिए और महीने में एक बार तेल से स्नान करना चाहिए।

यह सुनकर भगवान शिव क्रोधित हो गए और नंदी को वापस पृथ्वी पर भेज दिया। इसलिए, क्षमा मांगने के लिए, लोगों ने पोंगल मनाना शुरू कर दिया, जहां भक्त चावल, दूध और गुड़ से बने पोंगल जैसे स्वादिष्ट भोजन पकाते थे। पोंगल के दिन वे जो चावल खाते हैं, वह नई कटी हुई फसल का होता है और इस दिन वे भगवान शिव को धन्यवाद देंगे। इसलिए, पोंगल का उत्सव भक्तों को भगवान शिव की चिंता और उनकी क्षमा की याद दिलाता है। इस दिन, सभी रिश्तेदार और दोस्त खाना पकाने के लिए इकट्ठा होते हैं और पोंगल का त्योहार मनाते हैं। यह हिंदी में पोंगल की कहानी (Pongal story in hindi) थी।

पोंगल का महत्व क्या है?

पोंगल का त्यौहार दक्षिण भारतीय लोगों के दिलों में बहुत महत्व रखता है। यह त्योहार मुख्य रूप से दक्षिण भारत में मनाया जाता है क्योंकि भारत के इस क्षेत्र का कृषि और आर्थिक महत्व बहुत अधिक है। इसके अलावा, यह त्यौहार एक अद्भुत फसल के लिए सूर्य देव का सम्मान करने के लिए भी मनाया जाता है। इस दिन, लोग थाई महीने की शुरुआत को चिह्नित करने के लिए अपने घरों को सजाते हैं और नए कपड़े पहनते हैं। सभी रिश्तेदार और परिवार के सदस्य देवताओं और किसानों को धन्यवाद देने के लिए एक साथ आते हैं जो फसलों की पैदावार या कटाई का हिस्सा रहे हैं ताकि वे अच्छे भोजन का उपयोग कर सकें।

इसके अलावा, इस दिन, धन्यवाद के रूप में तैयार किया गया विशेष व्यंजन भगवान को अर्पित किया जाता है और फिर परिवार के सदस्यों द्वारा खाया जाता है। इसके अलावा, पोंगल व्यंजनों के अलावा, तमिल परिवार पायसम, गन्ना पोंगल, वेन पोंगल, मेदु वड़ा, इमली चावल, नींबू चावल, नारियल चावल, दही चावल और इडली सांभर तैयार करते हैं। इसके अलावा, लोग अपने घरों को कोलम, जो रंगीन चावल के पाउडर होते हैं, इन चीज़ों के द्वारा कोलम को खूबसूरती से सजाते हैं।

पोंगल में शामिल अनुष्ठान और उपाय क्या है?

पोंगल के चार दिवसीय उत्सव का अपना ही महत्व है। प्रत्येक दिन का समान महत्व है और सभी चार दिनों में कुछ अनुष्ठान और उपाय किए जाने चाहिए। तो तमिल संस्कृति में पोंगल के महत्व के बारे में सब कुछ जानने के लिए नीचे पढ़ें।

पोंगल अनुष्ठान

• पहले दिन को भोगी पोंगल कहा जाता है, जो पोंगल त्योहार की शुरुआत का प्रतीक है। पहले दिन, लोग अपने घरों को रंगोली से सजाते हैं, जिन्हें कोलम कहा जाता है और अपने घरों को साफ करते हैं। पहला दिन सूखे से उनकी फसलों को होने वाले नुकसान से बचाने के लिए भगवान इंद्र को समर्पित है।
• दूसरा दिन सूर्य भगवान को समर्पित है, जहां भक्त भगवान सूर्य की पूजा करने के लिए एकत्रित होते हैं। इस दिन ताजे दूध को बर्तन के सिरे तक छूने तक उबाला जाता है। तो इस तरह शुरू होता है पोंगल का जश्न। दूध, चावल और गुड़ से बना प्रसाद तैयार होने के बाद सबसे पहले इसे भगवान सूर्य को अर्पित किया जाता है।
• पोंगल का तीसरा दिन, जिसे मट्टू पोंगल के नाम से जाना जाता है, गाय और बैलों को समर्पित है क्योंकि फसलों की सफल कटाई उन्हीं के कारण संभव है। इस दिन गाय-बैलों के घरों को अच्छे से साफ किया जाता है, सजाया जाता है और भगवान को भोग लगाने के बाद ताजा बना पोंगल चढ़ाया जाता है। तमिलनाडु के कुछ क्षेत्रों में सांडों की लड़ाई का भी आयोजन किया जाता है जिसे जल्लीकट्टू के नाम से जाना जाता है।
• कन्नुम पोंगल को पारंपरिक रूप से तमिलनाडु में करिनाल भी कहा जाता है। यह पोंगल त्योहार का आखिरी दिन है, जहां सूर्य देव को सरकाराई पोंगल अर्पित किया जाता है। लोग गन्ने और देवताओं को प्रसाद का आदान-प्रदान करके,खुशी मनाने के लिए अपने निकट और प्रियजनों से मिलने जाते हैं। लोग एक पारंपरिक तमिल नृत्य भी करते हैं जिसे काली अट्टम के नाम से जाना जाता है।

पोंगल उपाय

• पोंगल त्यौहार के दौरान घर के प्रवेश द्वार पर कुराई पू रखा जाता है ताकि बुराई से बचा जा सके और यह त्यौहार बड़ी श्रद्धा और आनंद के साथ मनाया जाता है।
• पोंगल का त्योहार दक्षिण भारतीयों के लिए एक नई शुरुआत लेकर आता है, इसलिए वे अपने घर और रसोई के सभी सामान, जैसे बर्तन, क्रॉकरी और उपकरण बदल देते हैं।
• जैसे ही पोंगल का त्योहार आता है, लोग अपने घरों को गन्ने की शाखाओं से सजाते हैं, ऐसा माना जाता है कि यह उनके घरों में मिठास और सौभाग्य लाता है।
• पूरे पोंगल उत्सव के दौरान और चूँकि उत्सव खत्म नहीं होता है, लोग अपना भोजन केले के पत्तों में खाते हैं, जिसे बहुत उत्साहजनक माना जाता है।

निष्कर्ष

अंत में, यह सब पोंगल त्योहार के बारे में है जिसे हम इस पृष्ठ पर कवर कर सकते हैं। हमने पोंगल त्योहार के महत्व, अनुष्ठानों और इतिहास का उल्लेख किया है। जो लोग पोंगल के उत्सव और त्योहार से अनजान हैं, वे इसके बारे में अवश्य पढ़ें ताकि आपको इसके बारे में अच्छी तरह से जानकारी हो सके।