कश्मीरी शादियों का परिचय

कश्मीर की लुभावनी घाटियों में, शादी परंपरा और भव्यता का त्योहार है। कश्मीरी शादियां अत्यधिक आकर्षक होती हैं। कश्मीरी विवाह में दूल्हा और दुल्हन को पारंपरिक कपड़ों में सावधानी से सजाया जाता है और कश्मीरी शादियों में बहुत सारे चमकीले सोने के आभूषणों से लदे होते हैं, जो आश्चर्यजनक होते हैं। कश्मीरी अपने रीति-रिवाजों, सजावट और व्यंजनों के साथ-साथ अन्य परंपराओं पर गर्व करते हैं। कश्मीरी शादियाँ कई दिनों तक चलती हैं और शादी से पहले की व्यापक रस्में और साथ ही शादी के बाद की प्रथाएं भी होती हैं। प्रामाणिक कश्मीरी गाने और प्रदर्शन, जो कश्मीरी पंडित शादियों में जीवंत और हर्षित होते हैं, कार्यक्रम के दौरान किए जाते हैं। कश्मीरी शादी की रश्में

कश्मीर न केवल एक आश्चर्यजनक सेटिंग है बल्कि इस तरह के एक समृद्ध सांस्कृतिक इतिहास वाला क्षेत्र भी है, जो भव्य हिमालय घाटी से घिरा हुआ है। अपनी समृद्ध विरासत और सांस्कृतिक विरासत के बीच कश्मीरी पंडितों की शादी किसी शानदार सपने के साकार होने से कम नहीं है। यह कई चुंबकीय तत्वों से बना है जो उनके विवाह पूर्व रीति-रिवाजों से शुरू होता है और शादी समारोह के साथ समाप्त होता है।

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कश्मीरी शादी के खूबसूरत रीति-रिवाज और रस्में क्या हैं?

कश्मीरी पंडितों ने दोनों परिवारों की रजामंदी से कश्मीरी शादियां होती हैं। नए प्रस्तावित जोड़े को नामित करने से पहले पारिवारिक लक्षणों और सामाजिक धार्मिक विचारों सहित कई कारकों पर विचार किया जाता है। इसके अलावा, लड़की और लड़के की कुंडली दूल्हा और दुल्हन के अंतिम नामों से मेल खाती है। जब कुंडली और उनके राशि चिन्ह संरेखित होते हैं, तो परिवार आगामी विवाह के संबंध में एक समझौते पर आते हैं। आगे बहस के बाद, दूल्हे का परिवार दुल्हन के परिवार की अनुशंसित तिथि को स्वीकार करता है। पंडित जी तब उपयुक्त समय की पुष्टि करते हैं। एक बार ये तैयारियां पूरी हो जाने के बाद शादी शुरू हो सकती है। इसके साथ ही कश्मीरी शादी की रस्में होती हैं।

कश्मीरी शादी की प्री-वेडिंग रस्में क्या हैं?

नतीजतन, कश्मीरी परंपरा में, ‘कसम सूखी’ शब्द औपचारिक जुड़ाव प्रक्रिया को दर्शाता है। जब परिवार औपचारिक रूप से रिश्ते को मंजूरी दे देते हैं, तो राशि चार्ट स्वचालित रूप से एक बार फिर से सिंक हो जाते हैं। पुजारी परिवार के सदस्यों के इकट्ठा होने की अवधि की घोषणा करने से पहले कश्मीरी हिंदू कैलेंडर को देखते हैं। भाईचारे और खुशी के प्रदर्शन के रूप में, परिवार एक स्मारक पर इकट्ठा होते हैं और फूलों का आदान-प्रदान करते हैं। बाद में, वे मंदिर के अंदर अनुष्ठान करते हैं, और दूल्हे के परिवार के सदस्य आमंत्रित अतिथियों को पारंपरिक कश्मीरी शाकाहारी दोपहर का भोजन खिलाते हैं। दूल्हा और दुल्हन की चाची पारंपरिक चावल दलिया तैयार करती हैं और परिवार और मेहमानों को परोसती हैं जिसे वार के नाम से जाना जाता है। इसमें दुल्हन का परिवार उपहार के रूप में बर्तन, नकदी और ताजे फल देता है।

इसलिए यहां कुछ प्री-वेडिंग रस्में हैं जिनके बारे में पता होना चाहिए:

  • 'लिवुन' शब्द, जो निवास की औपचारिक सफाई को संदर्भित करता है, दोनों विवाह जोड़े परिवारों द्वारा उपयोग किया जाता है। लिवुन रस्म के दौरान दूल्हा और दुल्हन कई समूह रखते हैं। शादी से पहले एक भाग्यशाली दिन पंडित द्वारा चुना जाता है, और उस विशेष दिन पर, दोनों परिवारों की विवाहित महिलाएं एक दूसरे की सहायता करने के लिए एक साथ इकट्ठा होती हैं।
  • कश्मीर में, मिट्टी की इमारतों को साफ और पॉलिश किया गया था, और उनके फर्श मिट्टी में ढके हुए थे। प्रशंसा के प्रतीक के रूप में दोस्तों और परिवार को उपहार और स्मृति चिन्ह भेंट किए जाते हैं। इस विशेष दिन, वुवी, एक सीमेंट ब्लॉक स्टोव, आंगन में तैयार किया जाता है और घर का रसोइया, जिसे वाजा के रूप में जाना जाता है। शादी का हर जश्न वुवी में होना चाहिए।
  • क्रुल खानून रिवाज के तहत घर को ताजे फूलों से सजाया जाना चाहिए। समग्र प्रभाव रंगीन है और को बहुत उत्साहित ऊर्जा से भर देता है।
  • वानवुन - लिवुन की शाम की शुरुआत और विवाह समारोह की सुबह तक, मेहमान दूल्हा और दुल्हन के घरों में इकट्ठा होते हैं और नृत्य और संगीत के साथ ऊर्जा का स्तर बढ़ाते हैं। मेहमानों को औपचारिक दोपहर या शीर चा, एक नमकीन गुलाब की चाय देते हुए, महिलाएं पारंपरिक कश्मीरी लोक गीत और समारोह गाथा गाती हैं।
  • दुल्हन शादी से एक दिन पहले पूरी तरह से शुद्धिकरण समारोह में शामिल होती है जिसे मेनजीरात कहा जाता है। दुल्हन के हाथ और पैर उसकी मां की बहन द्वारा धोए जाते हैं। फिर दुल्हन नहाने के बाद मेंहदी का लेप लगाकर अपने पैरों और हाथों पर विस्तृत और जटिल पैटर्न बनाती है। कई करीबी परिवार के सदस्यों ने उसके हाथों और पैरों पर मेंहदी-डिज़ाइन भी लगाई। इसके बाद वाज़ा इन महिलाओं को उनके द्वारा बनाया गया स्वादिष्ट दोपहर का भोजन परोसता है। मेहंदी अब दूल्हे के घर पर की जाती है, लेकिन कम मात
  • शादी से पहले के दिनों में, दुल्हन के परिवार को दूल्हे के घर में मिठाई, सूखे मेवे, फल और सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों से भरी 51 थालियाँ या थालियाँ भेंट करनी होती हैं।
  • दूल्हे का प्रवेश - दुल्हन के परिवार का एक सदस्य दूल्हे के बाएं हाथ के कंधे को रगड़ता है क्योंकि वह चावल और कुछ पैसे से युक्त पकवान लेकर तैयार होता है। दूल्हा घोड़े पर चढ़ता है और कुछ अतिरिक्त पुरुष रिश्तेदारों के साथ तलवार लेकर दुल्हन के घर की ओर आगे बढ़ता है।
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कश्मीरी शादी की शादी की पोशाक का क्या महत्व है?

कश्मीरी दूल्हों द्वारा पहनी जाने वाली पारंपरिक पोशाक या कश्मीरी दूल्हे की पोशाक को फेरन कहा जाता है, जो एक लंबा कुर्ता जैसा दिखता है। फेरन पश्मीना से बने कपड़ों का एक टुकड़ा है जिसे कमर के चारों ओर सुनहरे धागों या जरबाफ्ट के साथ बांधा जाता है। दूल्हे के माथे पर एक पुरुष अभिभावक एक पगड़ी रखता है जिसे गोल्डस्टार कहा जाता है। उन्हें पारंपरिक पज़ार जूते और एक कश्मीरी शादी का गाउन पहनना चाहिए। विशेष रूप से उनके गले में एक सोने का टुकड़ा, मोतियों या बेशकीमती रत्नों का हार लिपटा रहता है। वह एक्सेसरीज भी पहनता है। अंतिम परिणाम सुंदर और आकर्षक है। ब्राइडल गाउन, जिसे कश्मीरी ब्राइडल ड्रेस के रूप में भी जाना जाता है, रंगीन, शानदार और कुछ हद तक चमकदार है। आम तौर पर, दुल्हन फिरन, एक पंजाबी सलवार-कमीज की चमकदार प्रस्तुति पहनती है, जिसमें लड़की के कश्मीरी ब्राइडल गाउन से जुड़ा कवर होता है। सामान्य रंगों में लाल, मैरून, और नारंगी रंग पोशाक होती है। कश्मीरी दुल्हन परिधान की सलवार कमीज पर विशिष्ट कश्मीरी धागों के काम और प्यारे जरी के काम दोनों के साथ जटिल रूप से कशीदाकारी की जाती है। यहाँ, दुल्हन एक तरंग, एक जटिल शिरस्त्रा प्रदर्शित कर रही है। वह एक टन आभूषण भी पहनती है। कश्मीर की हिंदू दुल्हन अपने आप को भारी हार, अलंकृत चूड़ियों और कंगन से ढक लेती है। कश्मीरी दुल्हन टिक्का नामक झुमके की एक विशिष्ट जोड़ी भी पहनती है। यह दो सोने के पेंडेंट से बना होता है जिसमें मूल्यवान रत्न होते हैं जो एक चेन से लटकते हैं जो प्रत्येक कान छेदने के माध्यम से पिरोया जाता है। दझरू कई भारतीय सभ्यताओं में एक मंगलसूत्र के बराबर है। दुल्हन ने इसके साथ एक खूबसूरत चोकर भी पहना है।

कश्मीरी शादी के दौरान शादी के दिन की कौन सी महत्वपूर्ण रस्में निभाई जाती हैं?

यहाँ शादी के कुछ दिन की रस्में हैं जो कश्मीरी शादी की रस्मों के दौरान की जाती हैं:

  • दुल्हन के परिवार की ओर से दूल्हे का जोरदार स्वागत किया जाता है। दूल्हा और दुल्हन दोनों के माता-पिता मसाले बांटते हैं जो रिश्ते की उनकी स्वीकृति और इसकी दीर्घकालिक सफलता की आशा को दर्शाता है। एक बार दूल्हा घर में प्रवेश करेगा, यह इंगित करने के लिए संबंधित उत्तर दिए गए हैं।
  • लगन - शादी के लिए कश्मीरी शब्द। यह सभी स्वीकृत वैदिक अनुष्ठानों का पालन करता है। दूल्हे के प्रवेश और कश्मीरी शादी की सजावट के पूरा होने से पहले, पुजारी मंडप समारोह और द्वार पूजा आयोजित करता है। दुल्हन को उसके मामा द्वारा औपचारिक मंडप में ले जाया जाता है। शादी के जोड़े के सिर के ऊपर रखे पर्दे के नीचे कहीं एक बड़ा दर्पण लगा होता है। युगल शुरू में एक दूसरे से अकेले, बड़े दर्पण में अपने प्रतिबिंबों में मिलते हैं।
  • पॉश पूजा - इन प्रक्रियाओं के बाद दूल्हा और दुल्हन को लाल रंग के कपड़े में लपेटा जाता है और एक कुर्सी पर बिठाया जाता है। परिवार और परिचित नवविवाहितों को घेर लेते हैं और उन्हें फूल या उपहार देते हैं क्योंकि पुजारी वैदिक मंत्रों का जाप करता है। पारंपरिक कश्मीरी दुल्हन को पहले, फिर दूल्हे को और अंत में जोड़े को एक साथ मंत्रों का पाठ किया जाता है। वे इस जोड़ी को कश्मीरी शादी में पोश पूजा नाम देते हैं, जिसका अर्थ है फूल पूजा। कश्मीरी परंपराओं के अनुसार, दूल्हा और दुल्हन दोनों को महादेव और देवी पार्वती के रूप में देखा जाता है।
  • प्रारंभ में, कश्मीरी संभावित दुल्हन और पति की टेकनिस (राशिफल) को सहसंबंधित करते हैं। एक खेल का चयन करते समय, अन्य कारकों पर विचार किया जाता है, जैसे कि संभावित प्रतिद्वंदी और उनके करीबी रिश्तेदारों के घर की पृष्ठभूमि, स्थिति और नैतिक साहस। साझेदारी की औपचारिकता से पहले उपरोक्त सभी और अन्य चरों को ध्यान में रखा जाता है। दुल्हन के माता-पिता समय का प्रस्ताव देते हैं। एक बार जब दूल्हे के माता-पिता अपनी स्वीकृति दे देते हैं, तो पुरोहित (पुजारी) भी शादी की व्यवस्था तय कर लेते हैं।

कश्मीरी शादी में दूल्हा और दुल्हन शादी के बाद की किन रस्मों का पालन करते हैं?

  • एक कश्मीरी शादी में, दूल्हा और दुल्हन आमतौर पर शादी के बाद की कई रस्में पूरी करते हैं, जिनमें शामिल हैं:
  • मनोरंजन और आराम - शादी के उत्सव के बाद, दुल्हन की माँ नवविवाहितों को शादी के बाद की कई गतिविधियों में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करती है, जैसे सगाई की अंगूठी के लिए चावल के एक जार में खोज करना।
  • विदा करने से पहले, नवविवाहितों को एक लकड़ी के मंच पर बैठना होता है, जबकि दुल्हन के माता-पिता की वरिष्ठ महिला रिश्तेदार उनके सिर पर आशीर्वाद देती हैं और उन्हें चावल के तीन दाने भेंट करती हैं। इसके बाद दुल्हन ने रोते हुए अपने परिवार को अलविदा कह दिया। अंत में, वह घर के आस-पास कंधों पर मुट्ठी भर चावल फेंकती है और अपने माता-पिता के घर की निरंतर समृद्धि के लिए प्रार्थना करती है। अपने दूसरे हाथ से, वह कुछ अतिरिक्त कच्चे चावल ले जा रही है जिसे वह अपने पति के प्रवेश द्वार पर गिरा देगी।
  • अपने नए पति के निवास पर, दुल्हन का व्यापक भुजाओं के साथ स्वागत किया जाता है। जोड़े को कुछ कहवा दिया जाता है। उसके बाद जोड़े को सम्मान देने के लिए पक्षियों के झुंड को आसमान में छोड़ा जाता है।
  • सातरात - एक या दो हिप्पी लड़कियों के साथ, हाल ही में विवाहित जोड़ी को उसके माता-पिता के घर आमंत्रित किया जाता है। दूल्हा और दुल्हन के घर वापस जाने से पहले इस जोड़ी को शानदार लंच और नए कपड़े मिलते हैं।
  • फिरलथ - फिरलथ प्रथा के अनुसार, दुल्हन का पिता दूल्हे के घर जाता है और नवविवाहितों को अतिरिक्त उपहार देता है। ससुराल वालों द्वारा रात के खाने का निमंत्रण दिया जाता है।
  • रोत खबर शादी के अगले दिन आयोजित की जाती है, चाहे वह वीकेंड पर हो या फिर मंगलवार को। दुल्हन के माता-पिता अखरोट से ढका एक मीटर लंबा, 2.5 मीटर चौड़ा केक दूल्हे के घर पहुंचाते हैं। केक वाहक नवविवाहित दुल्हन के पीछे-पीछे उसके माता-पिता के घर जाता है। दुल्हन के परिवार ने तब एक व्यक्ति को उसके माता-पिता के घर वापस ले जाने के लिए दर्शाता है।
  • दम आलू ,आलू और मसालों से बनी एक स्वादिष्ट डिश है.

कश्मीरी शादियों में परोसे जाने वाले कुछ विशिष्ट कश्मीरी शादी के भोजन के बारे में जानें:

कश्मीरी अद्वितीय हैं, और उनका भोजन, संस्कृति और रीति-रिवाज भी विशिष्ट हैं। रात के खाने के लिए, घर और समुदाय की महिलाओं को आमंत्रित किया जाता है। यह पारंपरिक भट्ठे में पके हुए बर्तनों में तैयार किया जाता है जिसे टैब्चे कहा जाता है। हालांकि, आधुनिक कश्मीरी पंडित शादियों में शायद ही कभी इन बर्तनों का उपयोग करते हैं।

वाज़ा के मेनू में निम्नलिखित आइटम शामिल हैं:

  • इस रेसिपी में कटे हुए कमल रूट्स को दूध और दही के साथ पकाया जाता है जिसे नद्रू यखनी का नाम दिया गया है
  • चोक वांगुन: इस व्यंजन में मसाले में पकाए गए बैंगन का उपयोग किया जाता है, जिसका स्वाद कड़वा-मीठा होता है।
  • पनीर (पनीर) के बड़े टुकड़े, जो कि इस व्यंजन की सामग्री है, मसाले में पकाने से पहले काटे जाते हैं।
  • पनीर को दही और हल्दी में छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर पकाने से पकवान का हल्का पीला रंग प्राप्त होता है।
  • नद्रू हख एक ऐसा व्यंजन है जिसे भुनी हुई कश्मीरी साग और कमल की जड़ों को विशेष क्षैतिज टुकड़ों (कोलार्ड ग्रीन्स) में काटा जाता है।
  • मुज चटनी सफेद मूली, दही, हरी मिर्च और कई महत्वपूर्ण सामग्रियों को पीसकर बनाई जाने वाली डिश है।

कश्मीरी शादी में रिसेप्शन की रस्म कैसी होती है?

शादी समारोह में बारात का गर्मजोशी से स्वागत करने के लिए, दुल्हन का परिवार शंख बजाता है। कश्मीरी शादी की रस्में में रिसेप्शन की रस्में भी शामिल है। कश्मीरी युगल के पिता अपने मिलन की अनुष्ठान शुद्धता और आजीवन मित्रता के आश्वासन के संकेत के रूप में जायफल का आदान-प्रदान करते हैं। दुल्हन को बैठे रहना चाहिए, जबकि दुल्हन की मां या सबसे बड़ी महिला रिश्तेदार गेहूं-आटा आधारित रोशनी का उपयोग करके पूजा करती है। वह दूल्हा-दुल्हन को घटिया खाना खिलाती है। भिक्षा के रूप में, वे दो चावल के जार देते हैं। दरवाजे तक, पुरोहित दो लोगों को ले जाता है। युगल को लगान मंदिर परिसर में ले जाने से पहले, वह एक त्वरित अनुष्ठान करता है जिसे द्वार पूजा के रूप में जाना जाता है।

कहवा प्राप्त करने के अलावा, आगंतुकों को शाकाहारी भोजन भी मिलता है जिसमें वाज़ा द्वारा बनाए गए लगभग 23 व्यंजन हो सकते हैं। इन व्यंजनों में मार्चवांगन पोकोरे (लाल मिर्च पकौड़े), मदुर पुलाव (मीठा पुलाव), और पहले से उल्लिखित व्यंजनों के विपरीत शुफ्ता सहित विशेष व्यंजन शामिल हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल-

कश्मीरी शादियों से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों का एक उदाहरण विवाह के लिए कश्मीरी नाम लगान है। यह सभी स्वीकृत वैदिक अनुष्ठानों का पालन करता है। दूल्हे को अंदर लाने से पहले साधु द्वारा मंडप पूजा और द्वार पूजा की जाती है। दुल्हन को उसके मामा शादी के मंडप तक ले जाते हैं।
कश्मीर में, शादियाँ तीन दिनों तक चलती हैं और वे सैकड़ों मेहमानों को आमंत्रित करती हैं।
1960 के दशक के अंत तक, कश्मीरी महिलाएं अपने सिर पर एक आभूषण पहनती थीं जिसे तरंग कहा जाता है, जिसे 'तरंग' कहा जाता है। आज, दुल्हन को इसे एक रस्म के हिस्से के रूप में और शादी के दिन अपने सिर पर पारंपरिक दुल्हन के परिधान के एक हिस्से के रूप में पहनना आवश्यक है, जो कश्मीरी शादी समारोह के लिए देझूर के प्रतीकात्मक महत्व को प्रदर्शित करता है।
कुल सात फेरे होते हैं। शादी की रस्म के बाद, एक शाकाहारी दावत दी जाती है, और दूल्हा और दुल्हन को इसे एक साथ पूरा करना होता है।
दुल्हन की साड़ी या लहंगे के पक्ष में आज कश्मीरी दुल्हनों द्वारा पूरा फेरन नहीं पहना जा सकता है। दुल्हन भी एक भव्य हेड ड्रेस पहनती है जिसे कसाबा के नाम से जाना जाता है। हेड ड्रेस की स्थिति को बनाए रखने के लिए बड़े पिन और सजावट का उपयोग किया जाता है, जिससे कश्मीरी दुल्हन की शैली दिखाई देती है। दुल्हन अपने सिर पर हाथ से बना दुपट्टा रखकर अपने लुक को पूरा करती है।
कश्मीरी शादी के रीति-रिवाजों और छवि से जुड़े सवालों के जवाब में। विवाह समारोह के बाद, दूल्हे और उसकी पत्नी को बैठने की आवश्यकता होती है। इस प्रकार कश्मीरी विवाह समारोहों में, मेहमान जोड़े को घेर लेते हैं और उनके सिर पर लाल रंग का कपड़ा लपेटते हुए और उन पर फूलों की वर्षा करते हुए वैदिक मंत्रों का उच्चारण करते हैं। यह शिव और पार्वती द्वारा प्रतिनिधित्व की गई जोड़ी को पुष्पांजलि के साथ सम्मानित करने का एक तरीका है।
विवाहित कश्मीरी पंडित महिलाओं द्वारा पहने जाने वाले रिश्ते की स्थिति के संकेत के रूप में उपयोग किए जाने वाले डेजूर को प्राप्त करने के लिए कानों के बाहर उपस्थित के ऊपरी हिस्से को छेद दिया जाता है।
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